طريقة عمل فطيرة مالحة

طريقة عمل فطيرة مالحة
بسم الله الرحمن الرحيم

هذه وصفة لعمل فطيرة مالحة

المكونات:-
3 أكواب دقيق
نصف كوب سمن
نصف كوب زيت
ملعقة باكنج باودر
بيضة واحدة
ذرة ملح
وللحشــو:-
نصف كوب زبادي
جبن أبيض
2 بيضة
2 ملعقة دقيق
نصف ملعقة باكنج باودر
جبن رومي مبشور
بهار( حسب الرغبة)

الكيفية:-
نخفق البيضة ثم نخلطها مع الحليب والسمن والزيت (تخلط جيداً)
نضيف كوبين من الدقيق للخلطة مع إضافة الملح والباكنج باودرثم نضيف قليلا قليلاً إلى أن تكون العجينة قابلة للفرد
نفرد العجينة في صينية
الحشو:-
نخلط البيض والزبادي والجبنة البيضاءثم نضيف الدقيق والباكنج باودر والبهار الذي إخترناه ويعجن الخليط جيداً
نصب الخليط في العجنة أعلاه وترش بالجبن الرومي المبشور
ثم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج
أتمنى إني ما أكون نسيت حاجة
وأتمنى أن تنال رضاكم
وبالهنا